こだわり

旬味で彩る歓送迎会♪名物料理も満載
旬素材を盛り込んだ串揚げと華やかな創作料理を楽しめる喝一の串揚げ宴会コース。飲み放題付4,000円(税抜)～ご用意しています。5,000円(税抜)のコースは串揚げ10種に加え、創作料理4種、お造り盛り合わせと大満足間違いなしのラインナップ。7名様までのご宴会ならTELにて当日のご利用もOKです(内容が変更になる場合あり)。
掘りごたつで寛ぎ宴会！最大50名様迄
会社のご宴会や同窓会など大宴会も喝一におまかせ！最大50名様までご利用いただける掘りごたつのお座敷席をご用意しています。開放的で広い空間なので、閉塞感無くお過ごしいただけます。懐かしいあの人の隣への移動も樂々♪足元をゆったりと寛げながらお食事をお楽しみください。
愛される訳！絶品サクッと薄衣串揚げ
喝一の串揚げは衣は薄衣、独自にブレンドした極め細かいパン粉をつかっているので他では味わえないサクッと食感をお楽しみいただけます♪フライヤーは使わず昔ながらの銅鍋を使って火加減に気を付けつつ揚げています。その日仕入れた食材や旬に応じて色々な食材を組み込んだ創作串揚げを厳選してご用意しています。
グルメなら押さえておきたい逸品達！
地元が誇る瀬戸内海の鮮魚達。その日の仕入れによって600円(税抜)～と、リーズナブルにいただける刺身は必食です（見た目にも繊細で美しい盛り合わせは1,200円（税抜）～）。こちらの火・水・木曜限定のランチ「喝一御膳」でも、創作串揚げ5本、小鉢2種盛りなどと共にお楽しみいただけます。
今宵もやっぱ広島地酒！焼酎キープも
旨い串揚げと旨い酒があれば！喝一はドリンクもリーズナブル。乾杯はコレという貴方に嬉しい生ビールは小を250円（税抜）～ご用意。日本酒は八海山や久保田など一杯500円（税抜）～。寒い時期には堪らない熱燗もご用意。300mlでも800円（税抜）～とお値打ちです。のん兵衛には嬉しい単品飲み放題もご用意しています。